Risotto col puntel, tortelli di zucca al burro fuso e salvia oppure sorbir d'agnoli?
Stracotto alle tre carni oppure quadrifoglio di polenta con salumi
misti (salame mantovano, coppa, lonzato, lardo di colonnata, pancettina al pepe, spalla cruda)?
Grana Padano e mostarda?
Tutte le ricette della tradizione mantovana sono sapientemente rispettate per far assaporare ai nostri clienti
i buoni piatti della cucina nostrana, e noi dell'Hosteria Leon d'Oro amiamo aggiungere quel tocco in più per far rendere il piatto un'emozione sensoriale di gusti e sapori: lasciatevi tentare dai nostri tortelli di zucca con vellutata di lardo e battuto di scalogno, o dai nostri maccheroncini fatti in casa con lo stracotto alle tre carni, o dai bigoli al torchio con le sarde..per poi passare ai sapori forti del Grana Padano stagionato 26 mesi con mostarda mantovana artigianale di mele campanine e concludere con la torta sbrisolona annegata in grappa di Moscato.
Non siete ancora sazi? Oltre ai piatti tipici
mantovani vi proponiamo alcune nostre specialità, come ad esempio:
Bruschetta toscana, leggermente agliata, con pomodorini freschi di pachino, mozzarella di bufala campana, basilico fresco e olio extravergine d'oliva, rigorosamente toscano;
Agnoli con burro fuso e salvia
Pregiata fiorentina alla griglia, servita con un filo di olio extravergine d'oliva e sale dell'himalaya;
Filetto alla griglia condito da un filo d'olio extravergine d'oliva, con pomodorini freschi, rucola e scaglie d i Grana Padano;
Scaglie di Grana Padano, 12 mesi, con buccette di limone e pepe;
Ananas e frutta di stagione al naturale o servita con gelato fiordilatte;
..e non dimenticate il nostro menu di tartufo e di pesce! |
